piątek, 29 czerwca 2012

Ciasto z truskawkami

Dzisiejszy dzień rozpoczęłam z przywitaniem słońca oraz krótka rozmowa z Panem Bogiem, w ramach dwóch pierwszych punktów programu na nowy dzień to właściwie zawsze zapowiedź dobrego dnia. Sezon na truskawki dobiega powoli końca. A ja niestety przez ten czas nie miałam czasu by coś wspaniałego zrobić z truskawek. Dziś urodziny mojej bratowej i wieczór teatralny z przyjaciółką, dzień spokojny i bez nerwów. Ucierane ciasto z truskawkami, nie dość że proste i szybkie w wykonaniu, to sprawia duży uśmiech mojej rodzinie. Przepis pochodzi jeszcze z czasów podstawówki z jakiejś gazety poradnika domowego. 


Składniki:
  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • 60 g mąki ziemniaczanej 
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 700 g truskawek 

Masło ucieramy z cukrem i wanilią, dodajemy olej dalej ucieramy. Ucierając dodajemy po jednym jajku, następnie dodajemy ocet i maślankę. Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i wymieszamy z masą tak, aby powstało gładkie ciasto. Blachę do ciasta smarujemy masłem, posypujemy tartą bułką. Przekładamy masę na blaszkę. Truskawki oczyścić przekroić na ćwiartki i poukładać je na cieście. Piekarnik nagrzewamy do 180 st C. Wstawiamy ciasto do piekarnika i pieczemy około 50-60 minut.


9 komentarzy:

  1. Jakie uśmiechające, wesołe kolory. Pychota

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda przepysznie w tych kolorach.Truskawki plus ciasto to zawsze idealne połączenie.
    Słuchaj, mam też pytanie natury technicznej. Jestem nowa na blogspocie... Może Ty mi podpowiesz jak wstawić "spis treści"?

    ***
    Zapraszam do siebie na bloga. Dopiero rozpoczynam przygodę z kulinarnymi zapiskami w internecie. Będę Cię odwiedzać na bieżąco - zostałam 'Obserwatorem'
    Pozdrawiam
    smakiempisany.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Wchodzisz w zakładki projekt, powinien być w prawym górnym rogu rogu. Potem masz po lewej stronie zakładki: przegląd, posty, strony, zarobki, układ, szablon -> wchodzisz na UKŁAD! i tam znajdziesz dodaj gadżet i tam wybierasz jaki chcesz gadżet:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak, tak wiem że w układzie dodaje się gadżety. Aczkolwiek nie widzę tam spisu treści. Nie mogą zrobić spisu jako etykiety, bo się zdubluje.

    OdpowiedzUsuń
  5. вид очень аппетитный. Рецепт утащила в копилку)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne, takie letnie i owocowe:)

    OdpowiedzUsuń
  7. trzeba samemu zrobić spis treści wybierasz etykiety i zmieniasz nazwę

    OdpowiedzUsuń
  8. Ohyda!!!!!!!!!!!!!!!! Wygląda jakby świnia na niego nasrała -_-"

    OdpowiedzUsuń