Pokazywanie postów oznaczonych etykietą napoje. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą napoje. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 17 lipca 2014

Mleko truskawkowe


Jak widzicie przerwa w moim blogowaniu przedłożyła się znacznie bardziej niż planowałam. Już miesiąc od kiedy nic tu nie pisałam, bardzo was przepraszam. Nie wynika to jednak z mojego lenistwa (ok, może czasem :p) ale z ciągłego braku czasu. Kiedy wracam do domu jedyne o czym marze to zimna lemoniada, lekka koszulka i sen. Dobra książka tez jest mile widziana! Nie stać mnie jednak na tak rzetelne blogowanie jak kiedyś. Może teraz będzie trochę lepiej. Przeprowadzka do innego miejsca się udała. Miesiąc po ślubie i jest ok. Podróż poślubna do Włoch się udała, zamierzam się podzielić z Wami kilkoma przepisami z tego kraju. A tym czasem zasiadam z mężem do śniadania.

O tej porze roku fajnie jest zjadać świeże młode warzywa. lubię, gdy talerz jest bardziej zielony niż kiedykolwiek. a jeszcze fajniej, gdy śniadania i obiady mają smak ulubionych owoców. Zapraszam na truskawkowe śniadanie, a na obiad zapraszam na pierogi truskawkowe, a na deser legumina truskawkowa i na kolację truskawki z orzechami. Następnego dnia piekę placek z truskawkami i tartę z truskawkami. Tak nadrobiłam stracony czas w truskawkobraniu i gotowaniu.

Składniki: 3 szklanki
  • 40 dag truskawek mrożonych
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
Truskawki lekko odmrażamy. Owoce wrzucamy do miski miksera dodajemy mleko oraz cukier puder i rozdrabniamy mikserem bądź blenderem na gładki koktajl. Mleczny napój owocowy przelewamy do szklanek i od razu podajemy. Smacznego.




poniedziałek, 26 listopada 2012

Koktajl z pomelo


Jesień w pełni, magisterka prawie w pełni, zimno, szaro i ja szara. Smutek ogarnął mnie ostatnimi dniami, odejście mojego ukochanego czworonoga sprawiło, że się rozchorowałam. Ale już się nie martwię, mam ochotę na cytrusy. Soczyste mandarynki, słodko- gorzkie pomarańcze i kwaskowe grejpfruty. Wspaniałe kształty, kuszące zapachy. Pomelo, pomelo o pomelo.

Składniki:
  • małe opakowanie jogurtu naturalnego lub waniliowego
  • 1/2 szklanki mleka
  • jeden owoc pomelo
  • świeża jedna figa lub dżem z figi
  • garść suszonych borówek
Pomelo obierz, podziel na cząstki. Zdejmij białą skórkę otaczającą poszczególne cząstki. Jogurt zmiksuj z mlekiem i cząstkami pomelo, obraną figą i borówkami. Podajemy i smakujemy, zdrowy koktajl witaminowy.

czwartek, 19 kwietnia 2012

Koktajl bananowy


Od dłuższego czasu na śniadanie robię koktajl. Czasem wstajemy rano i nie mamy ochoty na kolejne kanapki, płatki, czy musli…wtedy alternatywą do typowego śniadania może być koktajl. Poranny koktajl to świetny sposób na pobudzenie naszego metabolizmu. Taki koktajl jest smaczny, zdrowy i dostarcza nam sił na cały dzień. Dzisiaj na początek koktajl bananowy.

Składniki na około dwie szklanki:
  • 1 dojrzały banan
  • mały kubeczek jogurtu naturalnego, może być ze zbożami
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • dwie łyżeczki miodu lub cukru brązowego
Do blendera wlewamy mleko, jogurt, wrzucamy banany obrane i pokrojone na mniejsze kawałki, dodaję miód. Wszystko miksujemy, aż banany całkowicie się rozdrobnią, a koktajl spieni. Przelać do wysokich szklanek.

piątek, 15 lipca 2011

Kompot z agrestu


Letnią porą bardzo chętnie przygotowuje kompoty z różnych owoców. Ostatnio był to kompot z rabarbaru. Teraz proponuję agrest w wodzie, lekko kwaskowaty i słodki jednocześnie, orzeźwiający, pyszny, ...chociaż szczerze mówiąc, przy dzisiejszej pogodzie satysfakcjonuje mnie tylko mocna kawa. Tradycyjny przepis mojej babci.

Składniki:
  • 600 g agrestu
  • szklanka cukru

Agrest oczyścić, umyć. Zagotować 5 szklanek wody z cukrem, wsypać agrest, przykryć, doprowadzić do zawrzenia i natychmiast zostawić. ( agrest powinien zachować swój kształt) Naczynie z kompotem wstawić do zimnej wody. Ostudzony kompot wstawić do lodówki. Oziębić.

środa, 6 lipca 2011

Kompot z rabarbarem


Kolejna, tym razem eksperymentalna, propozycja rabarbarowa. Upalny lipcowy dzień, obiad... Osy zwabione słodyczą, pierwszy w tym sezonie kompot rabarbarowy. Chłodny, gaszący pragnienie. Kwaskowatość i słodycz mieszają się w smaku nie do opisania. Jeśli chcemy by kompot miał różowy kolor lepiej użyć nierafinowanego cukru trzcinowego i czerwonych łodyg rabarbaru, których nie obieramy oraz dobrze jest kompot gotować krótko i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem, by nabrał koloru.

Składniki:

  • ok. 6 łodyg rabarbaru
  • 1 pomarańcza 
  • 1 cytryna
  • 1 jabłko
  • 3/4 szklanki cukru
  • ok. 15 goździków
  • łyżeczka cynamonu

Cukier zagotować w ok. 2 litrach wody, dorzucić goździki i cynamon. Jabłko pokroić, rabarbar obrać, pokroić i sparzyć. Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok i zetrzeć (lub cieniutko okroić) skórkę. Wszystko dodać do gotującej się wody. Gotować ok. 20 minut, pod koniec gotowania dodałam kisiel żurawinowy, można dodać ale niekoniecznie. Niektórzy z was pewnie owoce odcedzają ja zostawiam w kompocie potem łyżeczką wyjadam.